商家列表
🏷 🍜 面食
槟城正宗桥头福建面
槟城正宗桥头福建面 如果说福建面（虾面）是槟城的灵魂，那么位于土桥尾（Beach Street 尽头）的“桥头福建面”就是这座城市的味觉坐标。这家店由林家三代人经营，从当年的路边摊档到如今的老字号店面，五十多年来坚持用最传统的工艺，守护着老...
槟城姓周桥大碗公面
槟城姓周桥大碗公面 如果你在槟城寻找一种既能填饱肚子又能称霸社交圈的美食，那么大碗公面 (Big Bowl Noodles) 绝对是你的首选。虽然店名挂着“姓周桥”，但它目前已搬迁至环境更宽敞的姓林桥 (Lim Jetty) 旁。这里不只是...
槟城三条路888福建面
槟城三条路888福建面 如果说在槟城只能选一条街吃福建面（虾面），那一定是三条路 (Lebuh Presgrave)；而在这条街上，888 福建面则是那个永远在排队、甚至连米其林推荐官都无法忽视的焦点。这不仅是一碗面，更是槟城街头饮食文化的...
槟城青屋虾面
槟城青屋虾面 如果说槟城的夜晚有一个必去的味觉终点，那一定是青屋 (Green House)。作为蝉联多年米其林必比登 (Michelin Bib Gourmand) 推介的老字号，它凭借一碗浓缩了海洋鲜味的虾面（福建面），从一间简陋的青色...
🍜槟城一桐面馆🍜
🍜槟城一桐面馆🍜 槟城的一桐面馆 (Ichi Tong 一桐) 是一家主打传统古早味与现代风格结合的中式面馆。它以复古老宅装潢搭配空调环境著称，其招牌的自家制作“叨叨面” (Tok Tok Mee) 因口感弹牙而极受欢迎。目前该品牌在槟城共...
🍝槟城味坊包子面食🍝
🍝槟城味坊包子面食🍝 槟城味坊包子（Weifang Taste of China，又名味坊味道）是一家主打正宗中国北方风味（内蒙古风味）的中餐馆。它由中国老板经营，以现点现做的手工包子、饺子和各类面食闻名，是槟城非常有名的平价中式料理店。 ...
🍜槟城阿海猪肉粉🍜
🍜槟城阿海猪肉粉🍜 威南的 Ah Hai Pork Keoy Teow（阿海猪肉粉） 被誉为当地猪肉粉的“天花板”，以份量惊人、配料丰富且猪油渣自由而闻名。 必点特色与服务 猪油渣自由：店内提供免费无限量的香脆猪油渣、炸猪皮、炸蒜蓉和自制辣...
🍜槟城爱媗东炎清汤面🍜
🍜槟城爱媗东炎清汤面🍜 槟城爱媗东炎清汤（Ai Suan Tomyam）是新邦安拔（Simpang Ampat）的一家 20 多年老字号，以酸辣适中的东炎汤和鲜甜的猪骨清汤闻名。该店主打自选料模式，食客可以根据个人喜好搭配各种新鲜食材和面类...
🍜槟城叶面茶室🍜
🍜槟城叶面茶室🍜 槟城牛干冬（Chulia Street）的 叶面茶室 (Yeap Noodles) 是一间以自制手工健康面条闻名的老牌面馆。店主亲自研制出多种融入天然蔬菜和香料的面条，深受追求健康与道地风味的食客喜爱。 推荐美食 这里的面...
🍜槟城叶面茶室🍜
🍜槟城叶面茶室🍜 槟城牛干冬（Chulia Street）的 叶面茶室 (Yeap Noodles) 是一间以自制手工健康面条闻名的老牌面馆。店主亲自研制出多种融入天然蔬菜和香料的面条，深受追求健康与道地风味的食客喜爱。 推荐美食 这里的面...
🍜槟城陕西面馆🍜
🍜槟城陕西面馆🍜 槟城岛上的 陕西面馆 (ShaanXi Restaurant) 是当地首家主打正宗西安风味的面馆，目前在乔治市（George Town）设有一家分店。该餐厅以手工制作的宽面条（如 Biang Biang 面）和免费续面服务...
🍝槟城年味饺子面店🍝
🍝槟城年味饺子面店🍝 槟城年味饺子（Nian Wei Chinese Dumplings）是一家主打平价、正宗中国风味面食和手工饺子的超人气餐馆。该店最初在汕头街（Kimberley Street）走红，近期老板已将经营重心转移至 Nago...
🍲槟城汉记面馆🍲
🍲槟城汉记面馆🍲 槟城汉记面馆（Hon Kei Food Corner，亦称汉记小食店）是乔治市著名的老字号，以现点现煮的猪肉粉和猪杂粥闻名。该店最初是位于和平茶餐室（Ho Ping Coffee Shop）前的一个小摊位，因生意火爆，现已...
🍜槟城啡意般面馆🍜
🍜槟城啡意般面馆🍜 槟城啡意般茶室（KoYi Cafe）是一家位于爪夷（Jawi）的复古港风主题茶餐厅。它巧妙结合了 70 年代的怀旧氛围与南洋传统美食，以高性价比和多样化的选择成为当地及周边地区的热门打卡点。 招牌菜单推荐 这里的餐点融合...
🍜槟城碗上碰面🍜
🍜槟城碗上碰面🍜 槟城乔治市（George Town）的 碗上碰面 (Midnight Bowl Noodle House) 是一家主打金汤酸菜面的深夜食堂。它位于大路后（Jalan Perak）一带，营业至凌晨 4 点，是当地著名的宵夜好...
🥘槟城福成卤面🥘
🥘槟城福成卤面🥘 槟城三条路的 福成卤面 (Hock Seng Loh Mee) 是一家拥有超过 40 年历史的老字号，目前已搬迁至靠近 888 福建面的新店面。这里以极其浓稠、富含胶质的卤汁而闻名，并提供舒适的空调用餐环境。 推荐美食 除...
Restoran Choong Kee Pokok Besar
标题：🍜怡保忠记大树头炸料粉 🍜 是马来西亚怡保美食界不折不扣的殿堂级国民地标老字号。这家店因在一棵巨大的百年老树下搭棚营业而得名。它不仅是怡保人雷打不动的“午餐食堂”，也是全马游客到访怡保必去朝圣的街头美食天花板。
Ipoh Tuck Kee Restaurant
标题：🍲怡保德记炒粉专门店🍲 是怡保新街场无人不知、无人不晓的深夜炒粉界“天花板”老字号。自1963年创办以来，已传承至第三代。它凭借将传统粤式炒粉的镬气发挥到极致，成为本地老饕吃宵夜、外地游客打卡必去的殿堂级美食圣地。
Lets Rock Restaurant
标题：🍚怡保大家乐面食🍚 是马来西亚怡保一家跨越数代、承载无数人童年回忆的殿堂级老字号传统潮州鱼丸粉与酿料大排档。它在当地极具传奇色彩，以新鲜手作、不含防腐剂的酿料以及镬气浓郁的招牌咖喱闻名。
Restoran Hui Ji
标题：🍜怡保辉记石斑鱼头米粉🍜 是一家在马来西亚华人群体中享有极高声誉的老字号中式小吃与面馆品牌。它起源于霹雳州怡保，因其标志性的鱼头米粉和分量扎实的古早味餐点而闻名。店家自己腌制的咸菜与新鲜番茄熬制成底汤，酸香开胃且丝毫不腥，可选择加入生...
Shan Cheng Laksa
标题：😋怡保山城叻沙面馆😋 是马来西亚怡保市中心一家备受本地老饕推崇的宝藏级传统叻沙专卖店。它被许多食客评价为怡保的“隐藏珍珠”，完美避开了泛滥的游客风，专注于制作汤头浓郁、用料扎实的纯正风味叻沙。
Yuan Mun Restaurant
标题：🥗怡保常满茶室🥗 是马来西亚怡保永安花家极受本地街坊欢迎的隐藏版特色面食店。不同于市中心拥挤的游客区，这里专注于制作纯手工、口感扎实且极具创意的传统面食，是本地人解决早餐和午餐的私藏心头好。
🍚马六甲MR MEE SUA台湾鲜蚵面线🍚
餐厅位于大型角头店面（Corner Lot），室内冷气充足，空间宽敞。因为处于新规划街区，大楼周边提供了极其充足且完全免费的路边公共汽车停车位，非常适合家庭自驾前往吃早茶
🍜马六甲美香啦啦米粉🍜
招牌啦啦米粉（镇店王牌）：每桌必点的绝对核心。米粉完美吸饱了极其鲜美的上汤汁，上面铺满了肉质饱满、鲜嫩极甜的本地啦啦（蛤蜊），汤头带有独特的微咸与辛香料碰撞，吃完完全不会口渴
🍡新山老汉酸辣粉🍡
🍡新山老汉酸辣粉🍡 招牌酸辣粉：粉条口感 Q弹入味，汤底浓郁且辣度可选（酸辣、麻辣或温和的药膳口味）。 一人杯子火锅：这是店内的特色单品，汤底 9.9 令吉起（如重口味的酸辣汤或滋补花胶鸡汤），菜品每份 3.9 令吉起，非常适合独自用餐或小...
🍴新山龍家渔汤🍴
🍴新山龍家渔汤🍴 石斑鱼片海鲜粉：招牌必点，石斑鱼片 Q 弹，搭配清甜汤底。 奶香七星斑鱼片粉：汤头加入适量奶水，更显浓郁，内含灵魂炸蛋丝。 三蛋粥：由浓郁鱼汤熬制的粥底，融合咸蛋、皮蛋和鸡蛋，口感绵密顺滑。 海鲜粥：米粒湿润扎实，配料包括...
新山五谷渔粉茂奥斯汀南洋街
🍳新山五谷渔粉茂奥斯汀南洋街🍳 招牌原味渔粉：汤头呈奶白色，由鱼骨鲜鱼熬制，味道清甜不油腻。 酸辣渔粉：开胃首选，酸度与辣度平衡得很好，深受重口味食客喜爱。 香辣/麻辣渔粉：适合喜欢川味的朋友，辣劲十足。 番茄渔粉：汤底浓郁粘稠，非常受小朋...
新山亞明粿條
🍳新山亞明粿條🍳 猪腰与猪肝：烫得恰到好处，口感爽脆新鲜。 多样化加料：可自选加入鲍鱼片、生蚝、鲜鱼片或鱼鳔。 干捞粿条：拌上店家特制的浓稠酸辣酱，非常开胃。 联系电话☎️：+60106699931
🍡新山王奶奶面粉粿《百合花园》🍡
🍡新山王奶奶面粉粿《百合花园》🍡 清汤面粉粿：汤头采用蓝眼金线江鱼仔熬制，清甜不油腻。 Sambal 辣椒：门店限定的灵魂辣椒，是无辣不欢食客的必点。 黑面（火山黑面）：口感爽辣够劲。 联系电话☎️：+601135443199
🍡新山南洋老街粿条仔🍡
🍡新山南洋老街粿条仔🍡 招牌药膳汤底：汤头浓郁香醇，带有深厚但不过于强烈的药膳味，完美契合潮州风味。 镇店之宝：卤鸭：卤得非常入味，是该店几乎每桌必点的明星单品。 任加优惠：店内经常推出套餐任加粿条或卤饭的福利，性价比极高，非常适合胃口大的...
🦞新山海脚人🦞
🦞新山海脚人🦞 招牌蒸鱼（酱蒸）：这里的酱蒸鱼是必点，酱汁浓郁带点微辣，非常下饭。 海鲜拼盘/螃蟹：经常有超值的海鲜促销，螃蟹新鲜且价格亲民。 炒米粉/炒面：火候十足，满满的“海脚人”风味。 招牌豆腐：外酥内嫩，淋上特制的肉碎汁。 联系电话...
🍝新山老板面🍝
🍝新山老板面🍝 招牌巨无霸海鲜面：上桌时是用一个像脸盆一样大的碗盛装，里面的配料多到盖住面条。 豪华配料：包含大头虾、鲍鱼、扇贝、啦啦（蛤蜊）、猪肉片、鱼丸等。 口味选择：你可以选择干捞（拌特制酱汁）或汤面，汤头通常非常鲜甜。 联系电话☎️...
🍝新山大制面🍝
🍝新山大制面🍝 特制参巴辣椒 (Sambal)：店家的秘密武器。干捞面拌入香辣带甜的参巴酱，再挤上一点酸柑汁，非常开胃，是南洋风味的极致体现。 面体选择：提供Q弹的幼面、薄面、粿条和米粉，满足不同口感需求。 精选小吃：南乳炸肉（外酥里嫩，腐...
🍝新山三合港手工面🍝
🍝新山三合港手工面🍝 招牌干捞手工面：最经典的吃法，配有猪肉片、鱼丸和青菜。 汤面：汤头用大骨和江鱼仔熬制，味道清爽鲜美。 南乳炸肉：外皮极其酥脆，带点南乳的微咸香，是手工面的完美拍档。 炸腐皮/手工五香：都是店内的热门自制小吃。 联系电话...
🍝新山嗦粉湖南粉面🍝
🍝新山嗦粉湖南粉面🍝 长沙肉丝粉：最经典的入门款，汤头鲜美。 麻辣牛肉粉：牛肉炖得软烂入味，辣劲十足，是重口味爱好者的首选。 酸豆角肉泥粉：酸豆角脆爽开胃，是解腻神器。 特色小吃：湖南臭豆腐（外焦里嫩，灌满辣汁）和糖油粑粑（甜糯可口，解辣必...
🍝新山安娜麵食🍝
🍝新山安娜麵食🍝 招牌大头虾海鲜面：这是该店的镇店之宝。碗里盛满了巨大的大头虾、鲍鱼、扇贝、啦啦（蛤蜊）以及猪肉片。 汤头与面体：汤底以鲜美清甜著称，面条吸饱了海鲜的精华。干捞版本则拌有秘制酱汁，镬气十足。 自制参巴辣椒：搭配店家的特制辣椒...
🍝新山鄭爺爺全蛋雲吞麵🍝
🍝新山鄭爺爺全蛋雲吞麵🍝 招牌叉烧云吞面（干捞）：最经典的必点款，叉烧肥瘦相间，搭配皮薄馅鲜的小云吞。 特制凤爪面：凤爪焖煮得非常入味，入口即化，骨香浓郁。 南乳炸肉：外皮极其酥脆，是除了云吞之外的最佳配菜。 全蛋手工水饺：水饺个头很大，用...
🍝新山峰顺食堂🍝
🍝新山峰顺食堂🍝 手工板面/面粉糕：提供干捞和清汤两种选择。干捞面条 Q 弹、酱香味浓，拌上半熟蛋后口感顺滑。 东炎（Tom Yam）系列：如东炎金蛋面，汤底酸辣适中，极具开胃感。 酿豆腐：也是该店的热门小吃，被顾客评价为味道正宗。 生肉粉...
🍝新山郑记传统面家（云吞面专卖店）🍝
🍝新山郑记传统面家（云吞面专卖店）🍝 玻璃叉烧：色泽透亮，口感焦香滑嫩。 免费猪油渣：店内通常提供无限量添加的香脆猪油渣。 脆炸云吞 / 焖凤爪：极具人气的传统配食。 联系电话☎️：+60183116880
古晋麵麵
店内设有一整面壮观的”全球泡 面墙”，食客可以像逛超市一样挑选心仪的品牌与 口味。 化身泡面主厨(DIY Chef）：选好面后，食客可以 使用专门的韩式智能煮面机，搭配精心挑选的配 料，亲手炮制专属于自己口味的热腾腾拉面。
古晋福樂麵馆
招牌鲜奶石斑鱼片汤面店内的人气王！选用每天新 鲜宰杀的优质石斑鱼切片（可选择炸鱼片或鲜鱼 片），自家熬煮的清甜鱼骨高汤内融入了浓郁的淡 奶，汤汁带有独特的奶香与胡椒香，暖胃又极鲜。
古晋第一面家
古晋Best Noodle House 主打菜系：主打福州风味面食（Foo Chow Noodles）以及砂拉越本土特色面点。其招牌包括 广东粿条(Cantonees Kway Teow)、海鲜广东 炒面和富有本土风味的炸酱面。
古晋叮叮面馆
古晋DinDin Noodles 丁丁叻沙烤鸡干捞面(Dindin Charred Chicken LaksaNoodles）：将经典的砂拉越叻沙酱料与独 家葱油干捞面进行创意结合，配上多汁的炭烤无骨 鸡腿肉。
🍾吉隆The Chamber - Pavilion Bukit Jalil 🍾
是继 Starhill 旗舰店之后的另一家高端酒类品鉴与零售店。它延续了品牌“酒类图书馆”的概念，将零售空间与精致的饮酒氛围结合。 品鉴空间：除了零售区，店内还设有品酒吧台。顾客可以购买心仪的酒水后直接在店内享用，或点选其特色调酒。
古普功关面馆
/古晋Kung Fu Noodle Kuching/ 功夫浙醋干捞面(Kung Fu Dry Noodles)：全店 镇店之宝。面条比普通哥罗面更粗、更厚、更具嚼 劲（类似皮带面/裤带面）。最大的灵魂在于拌入 了香气浓郁的镇江浙醋与...
古晋湘面馆
红烧牛肉面/麻辣红烧牛肉面：全店招牌核心。牛 肉选用带筋的特定部位，炖煮得极其软烂入味、入 口即化；手工面条非常Q弹吸汁，高汤汤头清甜中 带着药材香气，完全呈现正宗的台湾古早风味。
古普海南村哥罗面
哥罗面与牛杂的绝妙融合：这里的哥罗面干爽Q 弹、充盈着浓郁的猪油与葱油香气。最受推崇的吃 法是点一碗牛油香十足的干捞哥罗面，再配上一碗 慢火细熬、铺满牛筋、牛腩与牛肉的浓郁牛杂汤， 牛筋软烂入味，口感绝佳。
古晋尚汤拉面
独创多款面条粗细：在这里点面，您可以像在中国 吃兰州拉面一样，自由选择面条的形态与粗细。包 括细如发丝的“毛细”、带有独特横截面的”三菱”， 以及宽大扎实的“宽面“和非常讲究的”二细”。 联系电话：+60198510098
古晋1212号拉面火车
白金蒜特快列车(Platinum Garlic Express)：采 用每日新鲜猪油炸制蒜酥，融入浓郁骨汤，大蒜拉 必点。 博多豚骨拉面(Hakata Tonkotsu）：最经典的纯 正九州博多风味，搭配厚切炙烧叉烧、溏心蛋和果 ...
古晋麦哥麻辣面
招牌麻辣面/麻辣Q粉：全店灵魂核心。面条采用 特制的手工面，口感爽口、带有绝佳的韧性。辣度 分为S、M、L(小辣、中辣、大辣）三个等级， 辣椒的辛辣伴随着浓郁的碎肉香，虽然看起来红亮 多油，但辣而不燥、后劲极强。
古晋能仔面档
自制手工马鲛鱼丸面(Handmade Mackerel Fishball Noodle）：老板每日精选新鲜马鲛鱼肉 纯手工打制，鱼丸口感极其脆弹爽口，汤头清甜不 腻，是除了哥罗面之外的另一大黑马主食。 联系电话：+601780112...
古晋汤加面（生肉面）
招牌生肉面(Sang Nyuk Mee)：全店灵魂核 心。汤底采用纯天然猪骨每天小火慢熬至少8小 时，汤头鲜甜浓郁、不含任何科技添加剂。严选本 地清晨直送的猪肉，现切肉片薄得透光，烫熟后口 感极其鲜嫩。
吉隆坡Holiao Noodles Puchong 优面小铺@陸铺
黑金叉烧 (Black Gold Char Siew)：这是该店的镇店之宝。叉烧外层裹着一层浓郁且微焦的秘制酱汁，口感软糯、肥瘦比例恰到好处，甜咸平衡得极好。南乳炸肉：炸得金黄酥脆，带有淡淡的南乳香气，是板面或云吞面的完美伴侣。
吉隆坡Noodle Mansion • Puchong • 蕭氏麵邸
黑松露拉面 (Truffle Ramen)：香气浓郁，是店内的高人气创新菜品。 梅菜扣肉面：扣肉肥而不腻，酱汁与面条完美融合。 炸肉板面：南乳炸肉香脆入味，搭配特制辣椒酱非常过瘾。
吉隆坡唐人街胜记
在吉隆坡唐人街（茨厂街），胜记（Restoran Sing Kee）是极具代表性的老字号大排档，以其浓郁的镬气和几十年如一日的地道风味闻名。老鼠粉 (瓦煲珍珠粉)：这是胜记的镇店之宝。用瓦煲盛载，上面打入一颗生鸡蛋。吃之前拌匀，口感极其滑嫩...
🍜吉隆坡春记大埔面🍜
吉隆坡的春记大埔面 (Chun Kei Tai Bu Noodle Restaurant) 是位于半山芭 (Pudu) 的百年老字号，始于 1931 年，目前已传承至第四代。它以坚持纯手工制作且不含碱水味的面条而闻名，是吉隆坡最具代表性的客...
吉隆坡中华手擀面
在吉隆坡，中华手擀面 (Chinese Handmade Noodles) 是一家位于 Kuchai Lama（旧古仔路） 的高人气北方面食店。它以纯手工制作的陕西、甘肃风味面食著称，深受寻找“家乡味”的中国游客和当地华人的喜爱。
吉隆坡Holiao Noodles SS2 优麵小铺@柒铺
黑金叉烧 (Black Gold Char Siew)：这是该店的绝对明星产品，叉烧色泽深邃，外层带有一点焦脆感，肥瘦相间，口感软糯。 南乳炸肉：腌制入味，外皮酥脆，是板面的绝佳配搭小吃。 云吞面与滑鸡面：除了板面，这里的云吞面和秘制滑...
🍝吉隆坡家里面食馆🍝
吉隆坡的家里面食馆 (JiaLiMian Plus | Kepong) 是一家以正宗槟城风味闻名的老牌面食店。它源自 Pandan Jaya 的 25 年老字号总店，其甲洞分店不仅空间更宽敞且设有冷气，还延长了营业时间。
🍲吉隆坡丹记水饺面🍲
吉隆坡的丹记水饺面 (Dan Ji Dumpling) 是一家位于富都 (Pudu) 的超人气宝藏面店，以其分量十足的手工大水饺和独特的ABC 汤底在当地食客和社交媒体中极具口碑。